Värikäs salaattiannos Kilpisjärven Retkeilykeskuksen ravintola Saanassa.

Kuvassa on valkoisella lautasella haukiwallenberg. Annoksessa on perunamuusia ja herneitä, lautanen on Kilpisjärven Retkeilykeskuksen ravintola Saanan pöydällä terassilla aurinkoisena kesäpäivänä.

Kuvassa kaksi naista kippistää oransseja juomia Kilpisjärven Retkeilykeskuksen terassilla. Pöydällä heidän edessään on pizzat.

Ravintola Saana - Menu

Ravintola Saanan listalta löytyy runsaasti vaihtoehtoja isoon sekä pienempään nälkään. Tarjolla on salaatteja, pastoja, pizzoja ja hampurilaisia sekä Lapin klassikoita porosta hirveen. Mukana on myös kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja. Rehtiä ruokaa, rentoa tunnelmaa ja makuja, jotka kruunaavat päivän elämykset luonnossa.

Keittiö
Maanantai - Torstai klo 16 - 20.30
Perjantai klo 16 - 21
Lauantai klo 14 - 21
Sunnuntai 14 - 20.30

Menu kevät 2026

Pienempään nälkään

Porobao (L) 15,90 €
Kaksi höyrysämpylää, BBQ-poroa, pikkelöityä kaalia, kevätsipulia, korianteria, seesaminsiemeniä ja
majoneesia

Nyhtötofubao (V) 14,90 €
Kaksi höyrysämpylää, BBQ-tofua, pikkelöityä kaalia, kevätsipulia, korianteria, seesaminsiemeniä ja
majoneesia

Loaded fries (L,G) 10,90 €
Ranskalaisia, pikkelöityä punasipulia, jalapenoa ja parmesania sekä omavalintainen
majoneesi (valkosipuli, chili, spicy BBQ, ranch tai maustamaton)

Ranskalaiset (L,G) 6,00€

Salaatit

Flank steak (L) 17,90 €
Naudan kuvetta, caesarkastiketta (sis. kalaa) ja parmesania

Kana (L) 17,90 €
Rapeaa kanan paistileikettä, caesarkastiketta (sis.kalaa) ja parmesania
Pekonilla +1,50€

Punajuuri-vuohenjuusto (L) 17,90 €
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustokreemiä, vinaigretteä ja hunajapaahdettuja
saksanpähkinöitä. Saatavilla myös vegaanisena.

Kaikki annokset sisältävät vihersalaattia, puolikuivattua tomaattia, pikkelöityä punasipulia
ja kaalia, versoja ja krutonkeja.
Salaatit saatavilla myös gluteenittomana.

Pastat

Kylmäsavulohipasta (L) 18,90 €
Kermaista kylmäsavulohikastiketta, parmesania, pikkelöityä punasipulia ja tilliä

Savuporopasta (L) 18,90 €
Kermaista savuporokastiketta, parmesania ja persiljaa

Pizzat

Saana - poronkäristys, suolakurkku, puolukka, lehtikaali, ranskankerma 18,90 €

Jehkas - savuporo, ananas, aurajuusto 17,90 €

Malla - mozzarella, puolikuivattu tomaatti, herkkusieni 17,50 €

Barras - salami, kinkku, herkkusieni, sipuli 17,90 €

Tsahkal - tonnikala, katkarapu, puolikuivattu tomaatti, mozzarella 17,90 €

Senja - kylmäsavulohi, ranskankerma, kapris, pikkelöity punasipuli, tilli 17,90 €

Margherita - tomaattikastike, mozzarella 15,90 €

Vapaavalintainen - kolme vapaavalintaista täytettä 17,90 €

Täytevaihtoehdot: mozzarella, aurajuusto, savuporo, salami, kinkku, katkarapu, tonnikala,
puolik. tomaatti, herkkusieni, punasipuli, ananas, kapris, jalapeno, valkosipuli,
chilimajoneesi, valkosipulimajoneesi

Gluteeniton pohja: + 2,50 €
Lisätäyte: + 1,50 €
Dippi: + 1,50 € (valkosipuli, chili, spicy BBQ, ranch tai maustamaton majoneesi)
Pizzat saatavilla myös vegaanisella juustolla + 1,50 €

Hampurilaiset

Juusto (L) 15,90 €
Naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, ranchmajoneesia, salaattia, tomaattia ja suolakurkkua
Tuplapihvillä + 4,00 €

Hirvi (L) 19,90 €
Hirvenlihapihvi, sinihomejuustoa, karpalohyytelöä, majoneesia, salaattia, tomaattia ja
suolakurkkua

Spicy BBQ (L) 18,50 €
Naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, pekonia, karamellisoitua sipulia, spicy BBQ-majoneesia,
rucolaa ja suolakurkkua

Nyhtötofu (V) 16,90 €
BBQ-maustettua tofua, salaattia, tomaattia, pikkelöityä punasipulia ja majoneesia

Kaikki hampurilaiset ovat saatavilla myös gluteenittomalla tai vegaanisella sämpylällä. Annokseen sisältyy rapeat ranskalaiset, lisämaksusta 1,50 € voit vaihtaa ranskalaiset bataattiranskalaisiin.

Dipit 1,50 € (chilimajoneesi (V) / valkosipulimajoneesi / maustamaton majoneesi (V) / spicy
BBQ-majoneesi (V))
Pekoni lisätäytteenä 1,50 €
Karamellisoitu sipuli lisätäytteenä 1,50 €

Suosikkimme

Poronkäristys (L,G) 26,90 €
Perunamuusia, puolukkahilloa ja suolakurkkua

Hirvijauhelihapihvit (L,G) 24,50 €
Perunamuusia, karamellisoitua sipulia, yrttikermakastiketta, puolukkahilloa ja suolakurkkua

Haukiwallenberg (L,G) 25,50 €
Leivitetty haukimurekepihvi, perunamuusia, herneitä ja remouladekastiketta

Naudan flank steak (L,G) 26,50 €
Naudan kuvetta, rapeita perunoita, grillattua sydänsalaattia ja ruskeavoihollandaisea

L=laktoositon, VL= vähälaktoositon, G= gluteeniton M=maidoton

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

Tästä Oiva-raporttiimme.