Ravintola Saana - Menu
Ravintola Saanan listalta löytyy runsaasti vaihtoehtoja isoon sekä pienempään nälkään. Tarjolla on salaatteja, pastoja, pizzoja ja hampurilaisia sekä Lapin klassikoita porosta hirveen. Mukana on myös kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja. Rehtiä ruokaa, rentoa tunnelmaa ja makuja, jotka kruunaavat päivän elämykset luonnossa.
Menu
Pienempään nälkään
Porobao (L) 15,50 €
Kaksi höyrysämpylää, BBQ-poroa, pikkelöityä kaalia, kevätsipulia, seesaminsiemeniä ja
majoneesia
Loaded fries (L,G) 10,50 €
Ranskalaisia, pikkelöityä punasipulia, jalapenoa ja parmesania sekä omavalintainen
majoneesi (valkosipuli, chili, spicy BBQ tai maustamaton)
Ranskalaiset (L,G) 6,00€
Salaatit
Flank steak-caesar (L) 17,90 €
Naudan kuvetta, caesarkastiketta (sis. kalaa) ja parmesania
Kana-caesar (L) 17,90 €
Caeasarkastiketta (sis.kalaa) ja parmesania
Punajuuri-vuohenjuusto (L) 17,90 €
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustokreemiä, vinaigretteä ja hunajapaahdettuja
saksanpähkinöitä. Saatavilla myös vegaanisena.
Kaikki annokset sisältävät vihersalaattia, puolikuivattua tomaattia, pikkelöityä punasipulia
ja kaalia, versoja ja krutonkeja.
Salaatit saatavilla myös gluteenittomana.
Pastat
Herne-kesäkurpitsapasta (L) 17,90 €
Tofukermakastiketta, herneitä, valkosipulia, parmesania ja paahdettuja pinjansiemeniä. Myös vegaanisena!
Kylmäsavulohipasta (L) 18,90 €
Kermaista kylmäsavulohikastiketta, parmesania, pikkelöityä punasipulia ja tilliä
Savuporopasta (L) 18,90 €
Kermaista savuporokastiketta, parmesania ja persiljaa
Pizzat
Saana - poronkäristys, suolakurkku, puolukka, lehtikaali, ranskankerma 18,50 €
Jehkas - savuporo, ananas, aurajuusto 17,50 €
Malla - mozzarella, puolikuivattu tomaatti, herkkusieni 16,50 €
Barras - salami, kinkku, herkkusieni, sipuli 17,50 €
Tsahkal - tonnikala, katkarapu, puolikuivattu tomaatti, mozzarella 17,50 €
Senja - kylmäsavulohi, ranskankerma, kapris, pikkelöity punasipuli, tilli 17,50 €
Margherita - tomaattikastike, mozzarella 14,90 €
Vapaavalintainen - kolme vapaavalintaista täytettä 17,90 €
Täytevaihtoehdot: mozzarella, aurajuusto, savuporo, salami, kinkku, katkarapu, tonnikala,
puolik. tomaatti, herkkusieni, punasipuli, ananas, kapris, jalapeno, valkosipuli,
chilimajoneesi, valkosipulimajoneesi
Gluteeniton pohja: + 2,50 €
Lisätäyte: + 1,50 €
Dippi: + 1,50 € (valkosipuli, chili, spicy BBQ tai maustamaton majoneesi)
Pizzat saatavilla myös vegaanisella juustolla + 1,50 €
Hampurilaiset
Juusto (L) 15,50 €
Naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, chilimajoneesia, salaattia, tomaattia ja suolakurkkua
Tuplapihvillä + 4,00 €
Hirvi (L) 19,50 €
Hirvenlihapihvi, sinihomejuustoa, karpalohyytelöä, majoneesia, salaattia, tomaattia ja
suolakurkkua
Spicy BBQ (L) 17,90 €
Naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, pekonia, karamellisoitua sipulia, spicy BBQ-majoneesia,
rucolaa ja suolakurkkua
Vuohenjuusto-punajuuri (VL) 17,90 €
Vuohenjuustoa, punajuuri-auringonkukansiemenpihvi, paholaisenhilloa, salaattia,
suolakurkkua, tomaattia ja majoneesia
Kaikki hampurilaiset ovat saatavilla myös gluteenittomalla tai vegaanisella sämpylällä. Annokseen sisältyy rapeat ranskalaiset, lisämaksusta 1,50 € voit vaihtaa ranskalaiset bataattiranskalaisiin.
Dipit 1,50 € (chilimajoneesi (V) / valkosipulimajoneesi / maustamaton majoneesi (V) / spicy
BBQ-majoneesi (V))
Pekoni lisätäytteenä 1,50 €
Karamellisoitu sipuli lisätäytteenä 1,50 €
Suosikkimme
Poronkäristys (L,G) 26,50 €
Hirvijauhelihapihvit (L,G) 24,00 €
Perunamuusia, karamellisoitua sipulia, yrttikermakastiketta, puolukkahilloa ja suolakurkkua
Haukiwallenberg (L,G) 25,00 €
Leivitetty haukimurekepihvi, perunamuusia, herneitä ja remouladekastiketta
Naudan flank steak (L,G) 26,50 €
Naudan kuvetta, paahdettuja perunoita, valkosipulipapuja ja chimichurria
L=laktoositon, VL= vähälaktoositon, G= gluteeniton M=maidoton
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Tästä Oiva-raporttiimme.