Värikäs salaattiannos Kilpisjärven Retkeilykeskuksen ravintola Saanassa.

Kuvassa on valkoisella lautasella haukiwallenberg. Annoksessa on perunamuusia ja herneitä, lautanen on Kilpisjärven Retkeilykeskuksen ravintola Saanan pöydällä terassilla aurinkoisena kesäpäivänä.

Kuvassa kaksi naista kippistää oransseja juomia Kilpisjärven Retkeilykeskuksen terassilla. Pöydällä heidän edessään on pizzat.

Ravintola Saana - Menu

Ravintola Saanan listalta löytyy runsaasti vaihtoehtoja isoon sekä pienempään nälkään. Tarjolla on salaatteja, pastoja, pizzoja ja hampurilaisia sekä Lapin klassikoita porosta hirveen. Mukana on myös kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja. Rehtiä ruokaa, rentoa tunnelmaa ja makuja, jotka kruunaavat päivän elämykset luonnossa.

Keittiö
avoinna päivittäin klo 15 - 21
Aamiainen klo 8 - 10 ja lounas 11.30 - 15.00

Menu, kesä 2026

Pienempään nälkään

Porobao (L) 15,90 €
Kaksi höyrysämpylää, BBQ-poroa, pikkelöityä kaalia, kevätsipulia, korianteria, seesaminsiemeniä ja
majoneesia

Nyhtötofubao (V) 14,90 €
Kaksi höyrysämpylää, BBQ-tofua, pikkelöityä kaalia, kevätsipulia, korianteria, seesaminsiemeniä ja
majoneesia

Loaded fries (L,G) 11,50 €
Ranskalaisia, pikkelöityä punasipulia, jalapenoa, kevätsipulia ja cheddarkastiketta

Ranskalaiset (L,G) 6,00€

Salaatit

Flank steak (L) 18,50 €
Naudan kuvetta, caesarkastiketta (sis. kalaa) ja parmesania

Kana (L) 18,50 €
Rapeaa kanan paistileikettä, caesarkastiketta (sis.kalaa) ja parmesania
Pekonilla +1,50€

Punajuuri-vuohenjuusto (L) 18,50 €
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustokreemiä, vinaigretteä ja hunajapaahdettuja
saksanpähkinöitä.

Hauki & hoisin (L) 18,50 €
Rapeaa haukipihviä, chilimajoneesia, hoisin-kastiketta, suolapähkinöitä, limeä ja korianteria

Kaikki annokset sisältävät vihersalaattia, puolikuivattua tomaattia, pikkelöityä punasipulia
ja kaalia, versoja ja krutonkeja.
Salaatit saatavilla myös gluteenittomana.

Pastat

Kylmäsavulohipasta (L) 18,90 €
Kermaista kylmäsavulohikastiketta, parmesania, pikkelöityä punasipulia ja tilliä

Savuporopasta (L) 18,90 €
Kermaista savuporokastiketta, parmesania ja persiljaa

Herkkusienipasta (L) 18,90€
Kermaista tofu-sienikastiketta, paistettuja herkkusieniä, parmesania ja rucolaa. Saatavilla myös vegaanisena.

Pizzat

Saana - poronkäristys, suolakurkku, puolukka, lehtikaali, ranskankerma 19,00 €

Jehkas - savuporo, ananas, aurajuusto 17,90 €

Ropi - pesto, puolikuivattu tomaatti, mozzarella, feta 17,90 €

Barras - salami, kinkku, herkkusieni, sipuli 17,90 €

Kitsi - grillattu kesäkurpitsa, puolikuivattu tomaatti, katkarapu, feta 17,90 €

Senja - kylmäsavulohi, ranskankerma, kapris, pikkelöity punasipuli, tilli 17,90 €

Ailakka - tomaattikastike, mozzarella, aurajuusto, parmesan, chilihunaja, rucola 17,90 €

Margherita - tomaattikastike, mozzarella 15,90 €

Vapaavalintainen - kolme vapaavalintaista täytettä 17,90 €

Täytevaihtoehdot: mozzarella, aurajuusto, feta, savuporo, salami, kinkku, pekoni, katkarapu, tonnikala,
puolik. tomaatti, herkkusieni, punasipuli, ananas, kapris, jalapeno, rucola, valkosipuli,
chilimajoneesi, valkosipulimajoneesi

Gluteeniton pohja: + 2,50 €
Lisätäyte: + 1,50 €
Dippi: + 1,50 € (valkosipuli, chili, spicy BBQ, ranch tai maustamaton majoneesi)
Pizzat saatavilla myös vegaanisella juustolla + 1,50 €

Hampurilaiset

Juusto (L) 15,90 €
Naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, ranchmajoneesia, salaattia, tomaattia ja suolakurkkua
Tuplapihvillä + 4,00 €

Hirvi (L) 19,90 €
Hirvenlihapihvi, sinihomejuustoa, karpalohyytelöä, majoneesia, salaattia, tomaattia ja
suolakurkkua

Spicy BBQ (L) 18,50 €
Naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, pekonia, karamellisoitua sipulia, spicy BBQ-majoneesia,
rucolaa ja suolakurkkua

Crispy chicken (L) 18,50 €
Rapea kanan paistileike, cheddarkastiketta, chilimajoneesia, salaattia, pikkelisipulia ja suolakurkkua

Halloumi-kesäkurpitsa (VL) 18,50 €
Halloumijuustoa, grillattua kesäkurpitsaa, tsatsikia, chilimajoneesia, salaattia, tomaattia ja rapeaa sipulia

Nyhtötofu (V) 16,90 €
BBQ-maustettua tofua, salaattia, tomaattia, pikkelöityä punasipulia ja majoneesia

Kaikki hampurilaiset ovat saatavilla myös gluteenittomalla tai vegaanisella sämpylällä. Annokseen sisältyy rapeat ranskalaiset, lisämaksusta 1,50 € voit vaihtaa ranskalaiset bataattiranskalaisiin.

Dipit 1,50 € (chilimajoneesi (V) / valkosipulimajoneesi / maustamaton majoneesi (tavallinen tai vegaani) / spicy
BBQ-majoneesi (V))
Pekoni lisätäytteenä 1,50 €
Karamellisoitu sipuli lisätäytteenä 1,50 €

Suosikkimme

Poronkäristys (L,G) 28,50 €
Perunamuusia, puolukkahilloa ja suolakurkkua

Hirvijauhelihapihvit (L,G) 24,50 €
Perunamuusia, karamellisoitua sipulia, yrttikermakastiketta, puolukkahilloa ja suolakurkkua

Haukiwallenberg (L,G) 25,50 €
Leivitetty haukimurekepihvi, perunamuusia, herneitä ja remouladekastiketta

Naudan flank steak (L,G) 26,50 €
Naudan kuvetta, paahdettuja uusia perunoita ja naattiporkkanoita, varsiparsakaalia ja chimichurri-kastiketta

Paahdettu kukkakaali (V,G) 23,90 €
Paahdettu kukkakaalipihvi, voipapupyrettä, merileväkaviaaria ja chimichurri-kastiketta

L=laktoositon, VL= vähälaktoositon, G= gluteeniton M=maidoton

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

Tästä Oiva-raporttiimme.